Todo o Nada by Arzuaga 2023
Die fruchtigste und jugendlichste Essenz von Ribera del Duero
Der Arzuaga Navarro ist ein Synonym für Prestige in der Ribera del Duero und eine der großen Weinreferenzen Spaniens. Seine Weine zeichnen sich durch einen modernen Charakter aus, bei dem die Frucht im Vordergrund steht, mit wohl dosierter Kraft und einer Eleganz, die sie einzigartig macht. Sie sind der reinste Ausdruck dessen, was ein großartiger Tempranillo aus der Ribera bieten kann, wie Der Todo o Nada by Arzuaga 2023. Ein Rotwein, den wir dank der engen Beziehung zu diesem Familienweingut exklusiv anbieten können. Kurz gesagt, mit nur einem Klick hast du einen Wein, der die fruchtigste und jugendlichste Seite der Ribera del Duero meisterhaft verkörpert. Einfach unverzichtbar.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
92% Tempranillo, 8% Otras
Fassart
Eichenfässer
Verweildauer im Fass
11 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Gesamtsäure (g/l)
4.94
Flüchtige Säure (g/l)
0.61
Zucker
1. 60
pH-Wert
3.61
Alkoholgehalt (% vol.)
14
Allgemeine Informationen
Der Todo o Nada by Arzuaga 2023 wird aus Tempranillo (92%) hergestellt, ergänzt durch Cabernet Sauvignon, Malbec, Garnacha und Albillo. Die Trauben stammen von der Finca La Planta in Quintanilla de Onésimo (Valladolid), in der „Goldenen Meile“. Es handelt sich um ein Anwesen auf 900 m Höhe, eine Höhe, die heute alle Weingüter suchen, um ihren Weinen Frische zu verleihen. Zudem verfügt La Planta über karge, kalkhaltige Böden, die geringe Erträge von hervorragender Qualität sicherstellen. Nach einer sorgfältigen Verarbeitung reifte dieser Rotwein 11 Monate in Fässern.
Bodegas Arzuaga Navarro ist eine der wichtigsten Qualitätsreferenzen der Ribera del Duero. An der Spitze steht die Familie Arzuaga, die in den 1990er Jahren von den weinbaulichen Möglichkeiten der Finca La Planta begeistert war. In der Produktion setzen sie auf handwerkliche und natürliche Methoden sowie auf größte Sorgfalt in jedem Detail. So erklärte es Ignacio Arzuaga (zweite Generation) in einem Interview mit Vinoselección: „Das Wichtigste ist, Liebe in all diese Prozesse zu stecken; ich vergleiche es mit dem Kochen, ohne Liebe wird nichts Leckeres daraus.“ Das Ergebnis sind Weine mit einer ausgeprägten Frucht, kraftvoll, elegant und ausgewogen zugleich.
Der Rotwein Todo o Nada by Arzuaga 2023 (D.O. Ribera del Duero) ist ideal, um ihn zu einem Pilzrisotto oder einem gebratenen Schweinerippchen zu genießen.
Verkostungsnotizen
Intensives Kirschrot.
Sehr ausdrucksstark in der Nase, mit Aromen von roten Früchten, begleitet von floralen Noten (Veilchen) und Anklängen von Kakao.
Am Gaumen reif, angenehm, geschmeidig und mit einem ausgezeichneten Gleichgewicht. Süße, gut integrierte Tannine und ein langer Abgang.
Das Weingut
Die Bodegas Arzuaga Navarro ist eine der Qualitätsreferenzen der Ribera del Duero und eines der großen Weingüter unseres Landes. Sie produziert moderne Weine, die durch ihre Fruchtausdruckskraft bestechen, kraftvoll, aber zugleich elegant und ausgewogen sind, und die den ausgeprägten Charakter eines großartigen Tempranillos aus der Ribera del Duero widerspiegeln.
Die beeindruckende Erfolgsgeschichte der Bodegas Arzuaga Navarro begann Anfang der neunziger Jahre dank der Beharrlichkeit von Florentino Arzuaga, einem Hotelunternehmer, der ein avantgardistisches Weingutprojekt an den Ufern des Duero ins Leben rufen wollte. Dafür wählte er eine der privilegiertesten Gegenden dieser damals stark expandierenden Weinregion: die Gemeinde Quintanilla de Onésimo (Valladolid), gelegen in der sogenannten „goldenen Meile“ der Ribera del Duero, wo sich so renommierte Namen wie Vega Sicilia und Finca Villacreces befinden.
Die erste Pflanzung des Weinguts erfolgte Anfang der neunziger Jahre auf der Finca La Planta, einem 1400 Hektar großen Anwesen, das nur wenige Kilometer von den Einrichtungen entfernt liegt, auf einer Höhe von über 900 m und auf ton-kalkhaltigem Boden, was ihm ganz besondere Eigenschaften verleiht. Heute umfasst die Finca La Planta 70 Hektar Weinberge.
Neben der Finca La Planta besitzt die Bodegas Arzuaga Navarro weitere Anwesen in den Gemeinden Quintanilla de Onésimo und im Hochland von Olivares de Duero und setzt weiterhin auf neue Pflanzungen, alle in ökologischer Bewirtschaftung.
Darüber hinaus hat sich die Bodegas Arzuaga Navarro zu einem der wichtigsten Weintourismusziele der Ribera del Duero entwickelt: Sie bietet ein Hotel, ein Spa und ein Restaurant sowie Besuche auf der Finca La Planta, wo Hirsche und Wildschweine beobachtet werden können.