Der Vara y Pulgar 2022 ist eine überraschende und köstliche Rarität. Compañía de Vinos del Atlántico, ein großer Weinerzeuger, der in 18 Herkunftsbezeichnungen in Spanien und Portugal vertreten ist, stellt diesen sortenreinen Tintilla her, eine historische Sorte aus Jerez, die sich derzeit in der Wiederherstellung befindet. Die Weinberge, aus denen dieser Wein stammt, stammen aus dem Jahr 1933 und wachsen auf feinen Albariza-Böden, die ihm eine große Einzigartigkeit verleihen. 20 Monate Reifung in Betontanks, großen Holzfässern und französischen Eichenfässern haben ihn schließlich zu einem duftenden, konzentrierten und saftigen Rotwein gemacht.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Verkostungsnotizen
Der Vara y Pulgar zeigt eine tiefe und undurchsichtige rubinrote Farbe.
Die Nase ist hochparfümiert, dominiert von Aromen schwarzer Früchte, Blumen und Kräuter mit einem mineralischen und rauchigen Touch.
Am Gaumen zeigt er sich saftig und konzentriert. Noten von Brombeere, Veilchen und bitterem Bier. Langer, anhaltender und würziger Abgang mit weichen Tanninen.
Das Weingut
Weinkeller
Im Jahr 2002 führte die Vereinigung des weinbaulichen Erbes der Familien Alberto Orte und Patrick Mata zur Gründung der Compañía de Vinos del Atlántico, eines großen Weinguts, das in 18 Herkunftsbezeichnungen in Spanien und Portugal präsent ist, darunter Rioja, Ribera del Duero, Toro, Rueda, Rías Baixas, Priorat, Cádiz, Douro und Alentejano. Mit dem Ziel, einzigartige Weine zu schaffen, die die Identität ihres Ursprungsgebiets authentisch widerspiegeln, verfügt das Unternehmen über einige der besten Weinberge dieser Anbaugebiete.