Der Via Terra Selection 2024 entsteht in Weinbergen mit Garnacha-Trauben, die auf Terrassen angelegt sind, auf gut durchlässigen Böden mit niedrigen Erträgen, in der Plana de Gandesa, dem Herzen der D.O. Terra Alta. Mit zwei unterschiedlichen Vinifikationen: die erste mit einer Kaltmazeration, um den fruchtigen Charakter zu bewahren; und eine traditionellere, mit reifen Trauben, die dem Wein Struktur und Komplexität verleiht. 6 Monate Reifung in französischer Eiche vollendeten einen angenehmen Rotwein mit weichen Tanninen und fruchtigen Aromen, abgerundet durch angenehme würzige Noten.
Der Via Terra Selection 2024 ist ein Wein aus Weinbergen in der Plana de Gandesa, auf Terrassen und erhöhten Lagen mit gut durchlässigen Böden des Typs 'tapàs', mit lehmiger Basis und mittlerer Textur. Das milde Mittelmeerklima mit sanften Temperaturen und wenig Niederschlag begünstigt eine ausgewogene Reifung. Die Rebstöcke sind bis zu 20 Jahre alt und werden ökologisch bewirtschaftet. Die für die Herstellung verwendete Rebsorte ist 100 % Garnacha Tinta, die intensive rote Frucht, Sanftheit und mediterranen Charakter verleiht.
Die Weinlese erfolgt manuell in 15-kg-Kisten, die 48 Stunden lang gekühlt werden, um die Frische zu bewahren. Es werden zwei Vinifikationen durchgeführt: eine Kaltmazeration, um die Fruchtigkeit zu extrahieren, und eine traditionellere mit reifen Trauben, um Struktur zu verleihen. Der Wein reift zwischen 4 und 8 Monaten in französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 300 bis 500 Litern, die zwischen vier- und sechsmal verwendet wurden.
Die 2003 von Joan Àngel Lliberia gegründete Kellerei Edetària befindet sich in Gandesa (Tarragona), im Herzen der Terra Alta. Das Weingut arbeitet ausschließlich mit eigenen Weinbergen, von denen viele alt sind, und setzt auf ökologischen und nachhaltigen Weinbau. Ihre Philosophie basiert darauf, den Charakter des Terroirs zum Ausdruck zu bringen und autochthone Rebsorten wie Garnacha Blanca und Garnacha Peluda wiederzuentdecken. Der Via Terra Selection ist ihr Einstiegswein und ideal, um die Seele der Terra Alta zu entdecken.
Der Via Terra Selection 2024 ist ein perfekter Rotwein, um ihn zu Galizischem Oktopus, Eintöpfen, Bohnen und Erbsen mit Blutwurst, Zicklein und gegrilltem Gemüse zu genießen. Sein fruchtiges und würziges Profil macht ihn äußerst vielseitig am Tisch.
Der Via Terra Selection 2024 ist ein Wein aus Weinbergen in der Plana de Gandesa, auf Terrassen und erhöhten Lagen mit gut durchlässigen Böden des Typs 'tapàs', mit lehmiger Basis und mittlerer Textur. Das milde Mittelmeerklima mit sanften Temperaturen und wenig Niederschlag begünstigt eine ausgewogene Reifung. Die Rebstöcke sind bis zu 20 Jahre alt und werden ökologisch bewirtschaftet. Die für die Herstellung verwendete Rebsorte ist 100 % Garnacha Tinta, die intensive rote Frucht, Sanftheit und mediterranen Charakter verleiht.
Die Weinlese erfolgt manuell in 15-kg-Kisten, die 48 Stunden lang gekühlt werden, um die Frische zu bewahren. Es werden zwei Vinifikationen durchgeführt: eine Kaltmazeration, um die Fruchtigkeit zu extrahieren, und eine traditionellere mit reifen Trauben, um Struktur zu verleihen. Der Wein reift zwischen 4 und 8 Monaten in französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 300 bis 500 Litern, die zwischen vier- und sechsmal verwendet wurden.
Die 2003 von Joan Àngel Lliberia gegründete Kellerei Edetària befindet sich in Gandesa (Tarragona), im Herzen der Terra Alta. Das Weingut arbeitet ausschließlich mit eigenen Weinbergen, von denen viele alt sind, und setzt auf ökologischen und nachhaltigen Weinbau. Ihre Philosophie basiert darauf, den Charakter des Terroirs zum Ausdruck zu bringen und autochthone Rebsorten wie Garnacha Blanca und Garnacha Peluda wiederzuentdecken. Der Via Terra Selection ist ihr Einstiegswein und ideal, um die Seele der Terra Alta zu entdecken.
Der Via Terra Selection 2024 ist ein perfekter Rotwein, um ihn zu Galizischem Oktopus, Eintöpfen, Bohnen und Erbsen mit Blutwurst, Zicklein und gegrilltem Gemüse zu genießen. Sein fruchtiges und würziges Profil macht ihn äußerst vielseitig am Tisch.
Meinung der Ersteller
Tiefrote Farbe mit violetten Tönen. Freundlicher Einstieg, weicher Gaumen mit sanften Tanninen, dominierenden intensiven roten Früchten und würzigem Abgang.
Derzeit führen die Weine von Edetària die Listen der wichtigsten Weinführer dieses Landes an (tatsächlich sind sie die höchstbewerteten der D.O. Terra Alta laut dem Guía Peñín), dank der großen Originalität der Kreationen und der önologischen Arbeit eines der größten Kenner der Rebsorte Garnacha Blanca, Josep Serra.
