Allgemeine Informationen
Bodegas El Vínculo stellt diesen Reserva nur in außergewöhnlichen Jahrgängen her, in denen die Qualität der Trauben eine längere Reifung als üblich erlaubt. El Vínculo Reserva 2020 ist ein wahres Juwel, das eine perfekte önologische Arbeit und das ganze Potenzial des größten Weinbergs der Welt widerspiegelt. Hergestellt aus 100% Tempranillo, ist er in einem außergewöhnlichen Trinkmoment und hat noch viel vor sich, dank seiner erfolgreichen Alterung von 24 Monaten in Eichenfässern.
El Vínculo ist das La Mancha-Projekt der Familie Fernández Rivera, einer Winzergruppe, die ihren Ursprung im legendären Tinto Pesquera aus Ribera del Duero hat. Das 1999 gegründete Unternehmen El Vínculo symbolisiert die Verbindung zwischen den beiden Castillas und ist eine Hommage an die früheren Generationen der Familie.
Im Herzen der Mancha, in Campo de Criptana (Ciudad Real), hat diese Saga die besten alten, unbewässerten Weinberge für ihre Muse, die Tempranillo-Traube, gefunden und ihre erfolgreiche Vision der Weinherstellung angewandt: optimaler Erntezeitpunkt, präzise Weinbereitung und Reifung in den besten amerikanischen Eichenfässern.
Der El Vínculo Reserva 2020 (D.O. La Mancha) ist der perfekte Begleiter zu herzhaften Gerichten wie Migas Manchegas oder Rührei mit Chorizo und Speck.
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