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Im Einklang mit ihrem Engagement für Qualität und Innovation hat sich Bodegas Vizcarra in einem Weinberg in Mambrilla de Castrejón, im Herzen der Region Ribera del Duero in Burgos, an die Garnacha-Traube gewagt. Vizcarra Garnacha 2019 ist ein reinsortiger Rotwein, der 14 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift ist und durch seine Frische und seinen verführerischen Charakter überrascht.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Garnacha tinta
Fassart
Französische und amerikanische Eichenfässer
Flaschentyp
Bordeaux Flasche
Verweildauer im Fass
14 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
14.5
Allgemeine Informationen
Juan Carlos Vizcarra verteidigt ohne Komplexe eine ganze Atlántida Garnacha im Herzen von Ribera del Duero. Vizcarra Garnacha 2019 ist ein sensationeller sortenreiner Rotwein, der aus der umfassendsten Auswahl von Grenache-Trauben aus dem Weinberg Celia in Mambrilla de Castrejón (Burgos) hergestellt wird. Die Trauben wurden von Hand in 15-kg-Kisten geerntet und vor der alkoholischen Gärung entrappt. Nach einer 15-tägigen Mazeration erfolgte die malolaktische Gärung in Fässern, gefolgt von einer 14-monatigen Reifung in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche im Verhältnis 50/50%. Das Ergebnis ist ein überraschend runder, frischer und fruchtiger Wein mit großer Farbe, Eleganz und Ausgewogenheit.
Juan Carlos Vizcarra hat von Jugend an verstanden, worauf es bei der Weinherstellung ankommt. Nach der Arbeit an der Seite seines Vaters, von dem er das Handwerk des Weinbaus erlernte, begann Juan Carlos 1991 sein persönliches Projekt mit der Gründung der Bodegas Vizcarra, , deren Eigentümer und Önologe er ist. Ihre Weinberge befinden sich in verschiedenen Parzellen zwischen den Burgos-Dörfern Mambrilla de Castrejón und Roa de Duero und bringen Weine hervor, die sich durch ihre Frucht und Eleganz auszeichnen, wie dieser Vizcarra Garnacha.
Dieser 100%ige Garnacha ist ein einzigartiger Wein, der sich von den anderen Weinen der Region unterscheidet und als Vino de la Tierra de Castilla y León klassifiziert ist. Vizcarra Garnacha 2019 ist ein Wein zum Genießen, mit großer Persönlichkeit und Reichhaltigkeit, der auch Gerichte mit Schweinebraten, Gemüse, gegrilltem rotem Fleisch, Lammbraten, Würstchen und Pilzen der Saison ideal begleiten wird.
Verkostungsnotizen
Er hat eine kirschrote Farbe mit violetten Reflexen, ist sauber und leuchtend.
Saubere und intensive Nase mit Aromen von Himbeeren, Erdbeeren und Holznoten vor einem mineralischen Hintergrund.
Am Gaumen vollmundig, kraftvoll und frisch. Am Gaumen zeigt er ein angenehm fruchtiges und elegantes Gefühl.
Das Weingut
In der Tradition der kleinen und renommierten Weingüter, die das Erbe der ersten Winzer der Ribera del Duero bewahren, finden sich bekannte Namen wie Der Viña Sastre und andere, vielleicht weniger bekannte, aber ebenfalls von der internationalen Kritik hochgelobte, wie Der Vizcarra. Ein selektives Weingut mit sehr gut positionierten Weinen. Die Geschichte der Bodegas Vizcarra begann 1991 unter der Leitung von Juan Carlos Vizcarra, dem heutigen Eigentümer und Önologen. Sein Vater, José Manuel Vizcarra, war einer der Pioniere, der in den 1980er Jahren mit dem Weinbau in der Ribera begann.
Überzeugt vom Wert dieser Weinberge begann Juan Carlos 1991 mit der Produktion in rudimentären Einrichtungen, um familiäre Traditionsweine herzustellen, die im Laufe der Zeit verfeinert wurden, um in der Spitzenklasse zu konkurrieren. Hervorzuheben ist seine ausgezeichnete Arbeit im Weinberg, wo er eine traditionelle und perfektionistische Weinbauweise anwendet. Er bewirtschaftet 50 Hektar Weinberge in den Gebieten Mambrilla de Castrejón und Roa de Duero (Burgos), im Herzen der Ribera del Duero, bepflanzt mit der Hauptrebsorte der Region, der Tinto Fino (Tempranillo), sowie einem kleinen Anteil internationaler Rebsorten.
Im Jahr 2007 eröffnete Vizcarra neue Einrichtungen, in denen alle Herstellungsprozesse durch Schwerkraft ablaufen, wodurch ehrliche und konzentrierte Weine entstehen.
Überzeugt vom Wert dieser Weinberge begann Juan Carlos 1991 mit der Produktion in rudimentären Einrichtungen, um familiäre Traditionsweine herzustellen, die im Laufe der Zeit verfeinert wurden, um in der Spitzenklasse zu konkurrieren. Hervorzuheben ist seine ausgezeichnete Arbeit im Weinberg, wo er eine traditionelle und perfektionistische Weinbauweise anwendet. Er bewirtschaftet 50 Hektar Weinberge in den Gebieten Mambrilla de Castrejón und Roa de Duero (Burgos), im Herzen der Ribera del Duero, bepflanzt mit der Hauptrebsorte der Region, der Tinto Fino (Tempranillo), sowie einem kleinen Anteil internationaler Rebsorten.
Im Jahr 2007 eröffnete Vizcarra neue Einrichtungen, in denen alle Herstellungsprozesse durch Schwerkraft ablaufen, wodurch ehrliche und konzentrierte Weine entstehen.