Ribera del Duero mit eigener Persönlichkeit: Entdecken Sie eine neue Perspektive auf Tempranillo
In La Aguilera, einem der interessantesten Standorte der burgalischen Ribera del Duero, zeichnen alte Reben eine Landschaft, in der die Authentizität dem Kunstgriff den Vortritt lässt. Aus mageren Böden, einem anspruchsvollen Klima und einer sorgfältigen Weinbaupraxis entstehen Weine, die den Charakter jeder Parzelle einfangen. Dieses Projekt legt den Fokus auf die Herkunft, lässt den Boden sich mit Klarheit und Eleganz ausdrücken und interpretiert zeitgenössisch, wobei die Tiefe der Tradition respektiert wird.
Vuela Viñas de la Aguilera 2023 entsteht aus einem präzisen Blick auf den Weinberg, wo jede Entscheidung darauf abzielt, die Identität des Terroirs zu respektieren und zu betonen. Hergestellt aus Tempranillo, reflektiert dieser Wein den Charakter von La Aguilera mit einer klaren Persönlichkeit: Gleichgewicht, Feinheit und eine ehrliche Ausdrucksweise, die die Herkunft über alles stellt.
Hinter diesem Wein steht Familia Bastida, eine Gruppe mit umfassender Erfahrung in verschiedenen spanischen Weinregionen, die gelernt hat, die Vielseitigkeit jedes Territoriums zu interpretieren. Ihre Präsenz in unterschiedlichen Denominaciones zeigt die Fähigkeit, ihr Know-how an verschiedene Landschaften anzupassen, hier setzen sie auf eine der verheißungsvollsten Zonen der Ribera del Duero, wo Höhe und Böden den Unterschied ausmachen.
Mit 90 Punkten in einem Fachführer ausgezeichnet, ist Vuela Viñas de la Aguilera 2023 eine sichere Wahl für alle, die eine präzisere, elegante und origin-getriebene Ribera del Duero entdecken möchten. Ein Wein, der darauf ausgelegt ist, heute genossen zu werden, mit dem Versprechen, in der Flasche weiter zu wachsen.
Verbrauchsmerkmale
Paarung
Dieser Rotwein findet seine beste Begleitung bei gegrilltem Fleisch, wie gegrillte Presa Ibérica oder auch mit einem Schweinerippchen mit Barbecue-Sauce.
Vuela 9 Meses 2023 reift 9 Monate in amerikanischen und französischen Eichenholzfässern, ein Ausbau, der darauf abzielt, Struktur, Ausgewogenheit und jene Noten von Röstaromen, Kaffee und reifer Frucht zu liefern, die sich später im Glas zeigen.
Weinberg
Beschreibung
Vuela 2023 kommt aus einer Selektion von Tempranillo-Trauben aus La Aguilera, in Burgos, innerhalb der Ribera del Duero, einer Region, die für die Altertümlichkeit ihrer Weinberge und für einen traditionellen Anbau bekannt ist, der darauf abzielt, den Charakter der Rebsorte und die Identität des Terroirs zu bewahren. Die Herstellung beginnt mit einer sorgfältigen Fruchtwahl und wird durch eine Reifung von 9 Monaten in amerikanischen und französischen Eichenfässern ergänzt, in einem renommierten Weinbauumfeld für die Tempranillo. Es wird ausschließlich aus Tempranillo hergestellt.
Weinbau
Vuela 2023 stammt von Tempranillo, traditionell in La Aguilera im Herzen der Ribera del Duero kultiviert. Das Weingut bewirtschaftet diese Reben mit einem sachlichen und respektvollen Ansatz und stützt sich dabei auf Anbauarbeiten, die darauf ausgelegt sind, das Gleichgewicht des Weinbergs und den Ausdruck der Umgebung zu bewahren.
Verkostungsnotizen
Ansicht
Im Glas, Vuela Viñas de la Aguilera 2023 zeigt sich ausdrucksvoll und gut strukturiert.
Nase
In der Nase zeigen sich blumige Noten, zarte Kräuter und ein balsamischer Hintergrund, der sich mit Aromen reifer Pflaume und einem feinen mineralischen Hauch verbindet.
Mund
Im Mund entfaltet sich ein sanfter Auftakt, eine umhüllende Textur und ein ausgewogenes Ensemble, in dem Frucht, Frische und eine leichte süße Note in Harmonie zusammenleben. Seine 9-monatige Reife in französischen und amerikanischen Eichenfässern verleiht Struktur und Komplexität, ohne die Klarheit der Frucht zu verlieren.
Bodegas Bastida es una de las casas históricas del sureste español, que remonta su origen a los años cincuenta gracias al impulso de Antonio Bastida y consolidada posteriormente por su hijo Juan, quien modernizó las instalaciones y amplió la capacidad de producción en Hoya del Campo. A lo largo de las décadas, la bodega ha evolucionado con una clara vocación de crecimiento, incorporando mejoras tecnológicas, nuevas naves y su primera línea de embotellado en 2005.
Su filosofía combina tradición familiar y adaptación constante a las exigencias del mercado, con un enfoque sostenible en el viñedo y una elaboración orientada a satisfacer al consumidor actual. Hoy, Bodegas Bastida mantiene su carácter artesanal mientras se posiciona como una firma en continua expansión dentro del panorama vitivinícola español.
