International Wine Cellar (IWC)

Die Zeitschrift begann 1985 mit der Veröffentlichung und war die erste, die ins Französische und Japanische übersetzt wurde. Tanzer rühmt sich seiner völligen Unabhängigkeit und versichert, dass die Zeitschrift ausschließlich durch die Einnahmen aus Abonnements finanziert wird. Sowohl er als auch sein Team von Mitarbeitern verkosten Weine aus allen Ecken der Welt, von Piemont über Oregon bis hin zu Südafrika, Argentinien, Australien und natürlich Spanien. Insgesamt veröffentlicht IWS jährlich zwischen 1.200 und 1.700 Verkostungen.

Stephen Tanzer ist möglicherweise der wichtigste Konkurrent von Robert Parker in den Vereinigten Staaten. Neben der Herausgabe von IWS ist er auch ständiger Kolumnist bei Food & Wine und verantwortlich für den jährlichen Weinführer, den diese Zeitschrift veröffentlicht. Tanzer hat außerdem seinen eigenen Führer, The WineAccess Buyer's Guide, für den er jedes Jahr fast 10.000 Weine aus der ganzen Welt verkostet. Darüber hinaus startete er 2010 Winophilia, einen Blog, in dem er kurze Artikel veröffentlicht, die von ihm und seinen Mitarbeitern verfasst wurden.

Kategorien

IWS veröffentlicht verschiedene Arten von Verkostungen: Neuheiten, thematische Verkostungen von Weinen aus einer bestimmten geografischen Region, Jahrgangsvergleiche usw.