Im Jahr 1852 erwirbt die weinbauführende Familie Cruse das prächtige Château Laujac, das bis heute in ihrem Besitz ist und von der sechsten Generation der Familie geführt wird. Im nördlichen Teil des Produktionsgebiets gelegen, produziert diese Kellerei in ihren als historisches Denkmal Frankreichs erklärten Anlagen weniger als eine halbe Million Flaschen pro Ernte.