Gegründet im Jahr 2008, erhebt sich Der Conjuro del Ciego als eine handwerkliche und traditionsbewusste Kellerei, die das weinbauliche Erbe der Rioja Alavesa respektiert. Eine Weinkellerei, die aus einer jahrhundertealten Bodega im historischen Zentrum von Elciego errichtet wurde und die Schwerkraft nutzt, um ihre Weine in kleinen, tronkonischen Tanks herzustellen, im Dienste der brillanten Önologen Ana Martín und José Hidalgo.