Dank des Engagements von Angelo Maci wurde 1989 die Cantine Due Palme in Cellino San Marco, Provinz Brindisi, gegründet. Als Erbe einer Winzersaga hat Maci mehr als tausend Mitglieder in dieser Kellerei vereint, die fünf Weingüter in der Region Apulien umfasst. Derzeit werden in der Kellerei in Cellino San Marco alle Aktivitäten nach der Weinlese durchgeführt, von der Weinherstellung über die Verfeinerung bis hin zur Abfüllung.