Die Geschichte von Der Bodega del Jardín ist die Geschichte einer Wiederauferstehung. Im Jahr 1843 legte Martín Guelbenzu in Cascante (Navarra) den Grundstein für das, was eine bedeutende Familiendynastie von Winzern werden sollte. Die Kellerei wurde M. M. De Guelbenzu e Hijos genannt und markierte eine wichtige Wende in der lokalen Weinherstellung, die vom typischen Landleben dieser Region zu Prestige führte, da dieser erste Winzer Guelbenzu seine Weine auf der 1. Weltausstellung in London im Jahr 1851 präsentierte. Er gewann mehrere Medaillen auf Ausstellungen in Navarra und Bordeaux und erhielt die Goldmedaille auf der Weltausstellung in Barcelona im Jahr 1888. Später verlegte sein Sohn Miguel, der an der Sorbonne in Paris Chemie studiert hatte, die Kellerei an ihren heutigen Standort und taufte sie Bodega del Jardín. Im Jahr 1980 beschlossen die acht Geschwister Guelbenzu (Anwälte, Ärzte, ein Maler und eine Archäologin) zusammen mit ihrem Vater, die Kellerei neu zu beleben und somit die familieneigene Weingeschichte fortzusetzen. Guelbenzu wurde zu einer der dynamischsten und qualitativ hochwertigsten Kellereien der D.O. Navarra. Später expandierte das Unternehmen ins Ausland und produzierte auch Weine in Chile sowie in Aragón unter der Bezeichnung Indicación Geográfica Vino de la Tierra Ribera del Queiles. Im Herbst 2009 verkaufte Bodegas Guelbenzu die Kellerei in Aragón zusammen mit den Marken Guelbenzu. Zu diesem Zeitpunkt wurde der ursprüngliche Name Bodegas del Jardín wiederbelebt, mit einem Fokus auf die 23 Hektar der ursprünglichen alten Weinberge in Cascante und auf die familiäre, traditionsreiche Kellerei, in der die fünfte Generation der Familie Guelbenzu drei neue Rotweine mit einem ausgeprägten und attraktiven iberischen Charakter produziert: farbintensiv, aromatisch, geschmackvoll, ausgewogen und rund.