Bodega Liberalia

Der Liberalia ist ein gutes Beispiel für die neuen Weinbereitungen, die mit den neuesten Technologien sowohl im Weinberg als auch in der Kellerei erzielt wurden. Ein neues Projekt, das Beifall von der internationalen Kritik erhält. Der Liberalia ist ein familiengeführtes Weingut, das sich in der historischen und renommierten D.O. Toro in der Provinz Zamora befindet. Es begann im Jahr 2000 mit der Herstellung von einzigartigen und hochwertigen Weinen, obwohl Juan Antonio Fernández, der Eigentümer, seiner Berufung als Agraringenieur treu bleibend, bereits seit 1996 die Weinberge erwarb und organisierte, deren Alter zwischen 30 und 100 Jahren liegt. Die Weinberge befinden sich auf Lagen, wo traditionell Weinbau betrieben wurde. Die Rebsorte ist Tinta de Toro, eine Anpassung der Tempranillo- oder Tinto-Fino-Sorte an das Terroir. Die Familie besitzt außerdem Weinberge mit weißen Trauben der einheimischen, uralten Sorten: Moscatel de Grano Menudo, Malvasia und Albillo.