Bodega Logodaj

Bulgarien, mit einer dreitausendjährigen Weinbautradition, stieg in den 1990er Jahren auf den Zug der Moderne auf. Obwohl vielen in seiner weinbaulichen Facette unbekannt, ist Bulgarien ein Weinland. Seine Weinbautradition reicht bis in die Zeit der Thraker vor drei Jahrtausenden zurück, und von hier stammt der Kult um Dionysos im antiken Griechenland. Logodaj wird als eines der bedeutendsten Weingüter Bulgariens angesehen. Es liegt in einer der weinbautraditionsreichsten Regionen des Landes: dem Tal des Struma-Flusses, wo es 200 Hektar Weinberge bewirtschaftet und jährlich etwa zwei Millionen Kilogramm Trauben verarbeitet. Die Einrichtungen sind mit verschiedenen Edelstahltanks und einem Bestand an Fässern aus französischer, amerikanischer und bulgarischer Eiche ausgestattet.