Gegründet im Jahr 2006, liegt die Adega do Monte Branco im Herzen des Alentejo, neben der Burg von Estremoz. Hinter dieser Initiative steht Luis Barroso Viegas Louro, ein Agraringenieur, der fest von dem enormen Potenzial des Weinbaus in den Böden des Alentejo überzeugt ist. Seine Kellerei, mit einer Kapazität von 300.000 Litern jährlich, vereint Funktionalität und Nachhaltigkeit durch modernste Technologie.