Bodega Sommos

Die Bodega Sommos ist eines der beeindruckendsten und technologisch fortschrittlichsten Weingüter der nationalen Szene. Die Sommos trat 2015 auf die Bühne, indem sie das Erbe der ehemaligen Bodega Irius übernahm. Gelegen in Barbastro, im Herzen der D.O. Somontano, verfügt die Bodega Sommos über ultramoderne Einrichtungen, die der Herstellung von Weinen höchster Qualität dienen.

Eines ihrer Markenzeichen ist ihr Engagement für Forschung, Entwicklung und Innovation (F+E+I), wobei sie innovative Verfahren wie die vertikale pneumatische Presse, den kartesischen Roboter Porta Ovis oder den Explorer-Roboter für die Bewegung der Fässer einsetzt. Ein weiterer Trumpf ist ihr Weinberg: 355 Hektar Rebfläche in der Nähe von Barbastro, die eine große Vielfalt an roten und weißen Rebsorten beherbergen. In Höhenlagen von 400 bis 600 Metern werden die verschiedenen Weinberge nach einer vorherigen Bodenanalyse kultiviert, um sicherzustellen, dass jede Sorte sich so gut wie möglich an das Terroir anpasst. Zudem entwickelt die Bodega Sommos ein umfangreiches Weinbautourismus-Programm.