Die Bodegas Antión befinden sich in Elciego in einem Gebäude, das unter einer funktionalen und bioklimatischen Architektur entworfen wurde und sich durch seine Attraktivität und Integration in die Umgebung auszeichnet. Ein Gebäude mit mehr als 14.000 Quadratmetern, ausgestattet mit innovativen angewandten Technologien wie einem überdachten Anhänger für den Transport frisch geernteter Trauben, einem intelligenten Roboter für das Entladen in verschiedenen Höhen oder einer vertikalen pneumatischen Presse, die ein statisches Pressen ermöglicht, sowie weiteren fortschrittlichen Verfahren.