Pedro Candela begann 1850, kleine Mengen Wein auf lokaler Ebene herzustellen. Im Jahr 1925 gründete sein Sohn, Antonio Candela García, die heute als Die Bodegas Antonio Candela e Hijos bekannte Kellerei. In den 50er Jahren begann die dritte Generation der Familie, vertreten durch Antonio Candela Poveda, Trauben von kleinen lokalen Winzern zu kaufen, um zusammen mit den eigenen Trauben die Produktion zu steigern. Seit 1999 liegt die Leitung der Kellerei in den Händen der vierten Generation: Alfredo und Antonio Candela.
Die Bodegas Antonio Candela produzieren Tafelwein und Flaschenwein innerhalb der D.O. Yecla. Sie verfügen über wertvolle Monastrell-Reben, die 70 Jahre alt sind und in „Mikroparzellen“ unterteilt sind. Ihre Weine spiegeln die über Generationen weitergegebene Tradition wider. Außerdem besitzen die Candela die Kellerei Barahonda, beide Kellereien befinden sich in Yecla.