Die Bodegas Bohórquez ist eines der neueren Weingüter, das sich im Herzen der D.O. Ribera del Duero niedergelassen hat und maßgeblich zur guten Reputation der heutigen Rotweine dieser kastilischen Herkunftsbezeichnung beiträgt.
Bohórquez wurde Ende des letzten Jahrhunderts gegründet, als der Ingenieur Javier Bohórquez, gebürtig aus Jerez, seine Heimat verließ, um das Potenzial einer der bedeutendsten Rotweingebiete der internationalen Weinlandschaft auszuschöpfen: die Ribera del Duero. Ein drastischer Wandel, von der Meeresbrise hin zur Härte des kontinentalen Klimas, das die Böden von Pesquera de Duero prägt. Der Abschied von den Albariza-Böden, um einen neuen Weg auf kalkhaltigen Böden zu beginnen.
In Pesquera de Duero, im berühmten Pago de Valderramiro, fand er seine Berufung, um seiner weinbaulichen Initiative eine eigene Identität zu verleihen, und errichtete dort eine Bodega im klaren andalusischen Stil, die perfekt ausgestattet ist. Ein Projekt, das darauf abzielte, die besten Weinberge der autochthonen Tinto Fino oder Tempranillo zu bewirtschaften, bei dem aber von Anfang an auch der Anbau von Verbesserungsrebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot in Betracht gezogen wurde, um die Weine zu ergänzen. Dank dieser Sensibilität und der Suche nach einem einzigartigen Terroir begannen die Weine der Bodegas Bohórquez, die internationale Kritik auf sich aufmerksam zu machen, was in hohem Maße der Qualität der Trauben zu verdanken ist, die auf den 21 Hektar Weinbergen von Bohórquez in 900 m Höhe wachsen und in charakterstarke und elegant frische Weine verwandelt werden.