Die Bodegas Guardiola ist ein innovatives Projekt, das darauf abzielt, Weine in ganz unserer Geographie aus hochwertigen autochthonen Trauben herzustellen. Die Geheimnisse ihres Erfolgs sind eine großzügige Menge der wunderbaren Monastrell-Traube, zusammen mit einer sorgfältigen Fassreifung, die die Eigenschaften dieser autochthonen Traube aus Jumilla hervorhebt.