Bodegas Iñaki Núñez

Seit etwas mehr als einem Jahrzehnt widmet sich der Filmproduzent Iñaki Núñez voll und ganz dem Weinsektor. In dieser Zeit hat er, zunächst in der Ribera del Duero und fast zeitgleich in Navarra, bereits bewiesen, dass er sich der Herstellung von Qualitätsweinen verschrieben hat, die auf akribischer Arbeit direkt am Rebstock basieren. Die Überwachung der Rebsorten, die Lese zum optimalen Zeitpunkt, die Vinifikation in holzernen, tronkonischen Gärbehältern und die Reifung in den besten französischen Eichenfässern machen ihn zu einem der letzten großen Referenzen in Navarra.