Bodegas Latúe

Die Bodegas Latúe wurde 1954 durch den Zusammenschluss von 131 landwirtschaftlichen Familien aus dem Ort Villanueva de Alcardete (La Mancha) in der Provinz Toledo gegründet. Mehrere Generationen später präsentiert sie sich als ein auf die Herstellung von veganen und biologischen Weinen spezialisiertes Unternehmen; tatsächlich ist sie heute eine der größten Bio-Weinkellereien Europas. Latúe verfügt über 4.300 Hektar Weinberge, die in einer durchschnittlichen Höhe von 725 m über dem Meeresspiegel angebaut werden. Die Reben profitieren von einem extremen kontinental-mediterranen Klima mit heißen Sommern und kalten Wintern, wenig Niederschlag und wachsen auf braun-kupferfarbenen, kalkhaltigen Böden mit steiniger Struktur.