Bodegas Vi Rei

Im Jahr 2012 beschloss der mallorquinische Unternehmer Miguel Pascual, der aus einer Familie von Winzern stammt und im Gastgewerbe tätig ist, den Schritt in die Welt des Weins zu wagen und sein eigenes Weingut zu gründen. Ziel war es, Weine von hoher Qualität zu produzieren, die den Namen Mallorcas verbreiten. Zwei Jahre später eröffnete er das Weingut Vi Rei, das sich auf dem Anwesen Sa Bassa Plana im Süden der Insel, in der Gemeinde Llucmajor, befindet. Der bekannte mallorquinische Architekt Rafael Munar war für die Gestaltung der Anlage verantwortlich.

Das Weingut Vi Rei ist mit modernster Technologie ausgestattet; so ist es beispielsweise eines der wenigen Weingüter Mallorcas, das über einen Tangentialfilter verfügt. Dieser optimiert die Weinfiltration und reduziert Abfälle. Außerdem besitzt es den größten Weinberg Mallorcas: 95 Hektar, die sich alle auf dem Anwesen Sa Bassa Plana befinden, direkt neben dem Weingut. Der Weinberg ist in Spalierform angelegt und wird mit Tropfbewässerung bewässert. Hier wachsen sowohl einheimische als auch internationale Rebsorten: 5 weiße Sorten – Prensal, Giró Ros, Malvasía, Chardonnay und Sauvignon Blanc – sowie 5 rote Sorten – Callet, Manto Negro, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah. Zudem werden Tests mit anderen einheimischen Sorten wie Escursac und Gorgollasa durchgeführt, jedoch wurde mit diesen noch kein Wein produziert. Jede Rebsorte wird separat vinifiziert.

Vi Rei produziert eine breite Palette von Weinen: Weißweine, Roséweine, Rotweine und Schaumweine. Aromatische und komplexe Weine mit einem leichten salzigen Aroma, das von der Nähe des Weinbergs zum Mittelmeer herrührt – nur 500 Meter entfernt. Der Boden des Anwesens ist hauptsächlich felsig, weshalb für die Anpflanzung der Reben eine mehr als einen Meter tiefe Felsbrechung durchgeführt wurde. In diese Furchen wurden die Reben gepflanzt, die dort ihre Nährstoffe und ihr Wasser beziehen