Bodegas y Viñedos de Cal Grau

Bodegas y Viñedos de Cal Grau (D.O.Q. Priorat) gehört zur aufstrebenden Gruppe Compañía de Viñedos Iberian, die sich im Besitz der Familie Osborne Osborne befindet. Der Cal Grau ist eine kleine Weinkellerei, die sich auf der Finca La Solana de Cal Grau zwischen den Ortschaften El Lloar und El Molar (Tarragona) befindet. Das Anwesen umfasst 22 Hektar Weinberge, auf denen die wichtigsten lokalen Rebsorten angebaut werden: Garnacha und Samsó (Cariñena), sowie kleine Parzellen mit internationaleren Rebsorten. Zudem kontrolliert die Kellerei weitere 10 Hektar Weinberge.

Die Philosophie des Cal Grau basiert auf der Unterteilung der Weinberge nach Boden, Rebsorte und Lage, um Weine zu erzeugen, die die Identität des Terroirs respektieren. Die Weinberge erstrecken sich über die Hänge und bilden die berühmten Terrassen auf Böden aus Schieferstein, der lokal als “Licorella” bezeichnet wird und den Weinen eine prägnante mineralische Identität verleiht. Jede Rebsorte und Parzelle wird separat in kleinen Behältern vinifiziert, bevor die Reifung ebenfalls separat in französischer Eiche erfolgt, bis zur finalen Assemblage.

Der Cal Grau bezeichnet seine Kreationen als “Bergweine”. Aktuell werden die Marken La Petite Agnés, Clos Badaceli und Les Ones vermarktet.