Bodegas y Viñedos Casa del Valle

Unter der Bezeichnung Grupo Bodegas Olarra vereinen sich drei Weingüter: Olarra, Ondarre und Casa del Valle, wobei Letzteres die jüngste Ergänzung ist und das einzige, das sich nicht in Rioja, sondern in der kastilisch-manchengischen Region befindet. Die Geschichte beginnt im Jahr 2000 mit dem Erwerb der Finca Valdelagua, wo bereits eine alte Kellerei existierte, die vollständig renoviert wurde. Heute verfügen die Anlagen über die modernste Technologie und einen halbunterirdischen Reifekeller und sind von 82 Hektar Weinbergen umgeben. Ausschließlich mit den Trauben dieser eigenen Weinberge produziert Casa del Valle Weine, die der Philosophie des Pago-Weins entsprechen.