Cellers At Roca

Agustí Torelló Sibill gründet Cellers AT Roca mit der Unterstützung seiner Söhne Jordi und Agustí Torelló Roca, kurz nachdem er sich von den Familienkellereien (Agustí Torelló Mata) getrennt hat. Bei AT Roca werden ruhige Weine unter dem Dach der D.O. Penedès und der D.O. Montsant sowie Schaumweine produziert, die der D.O. Penedès zugeordnet sind (und nicht der D.O. Cava, obwohl sie im Herzen der Cava-Region, der Region Penedès, hergestellt werden).

Weine, die mit dem Terroir verbunden sind, entstanden aus einer Philosophie, die auf autochthone Trauben und eine ökologische, minimal interventionistische Weinbauweise setzt. AT Roca bewirtschaftet verschiedene Weinberge, die alle mit alten Rebstöcken bepflanzt sind und nach den höchsten Lagen der Region Penedès suchen. Im Jahr 2014 wurden die neuen Einrichtungen in Sant Sadurní d’Anoia eingeweiht.