Daniel Gómez Jiménez-Landi

Daniel Gómez Jiménez-Landi gehört zur neuen Generation von Önologen in der nationalen Weinszene. Von Geburt an in die Welt des Weins eingetaucht, begann er mit der Weinherstellung unter dem Dach der Familienbodega: Bodegas Jiménez-Landi.

Jahre später startete er mit der Garnacha aus der Sierra de Gredos als Aushängeschild sein persönliches Projekt, indem er alte, vernachlässigte Familienweinberge wiederbelebte, mit dem Ziel, hochwertige Garnacha-Weine zu erzeugen, die die Typizität des Terroirs der D.O. Méntrida authentisch widerspiegeln.

Mit einer Philosophie der minimalen Intervention, basierend auf den Prinzipien des ökologischen und biodynamischen Landbaus, produziert Daniel Landi feine und sehr elegante Rotweine mit großer Reinheit und Leichtigkeit, darunter Cantos del Diablo, Las Iruelas oder Las Uvas de La Ira; alle mit sehr guter Resonanz sowohl beim Publikum als auch bei der Fachkritik.