Dehesa de Los Llanos Vinos Mazacruz

In den letzten fünfzig Jahren wurde die Hälfte der 10.000 Hektar der Dehesa de Los Llanos in einen integrierten und vorbildlichen landwirtschaftlichen Betrieb umgewandelt, der über 1.500 ha Bewässerungsflächen und 3.500 ha Trockenland verfügt. Dort werden Futterpflanzen, Weizen, Öl, aromatische Pflanzen, Nüsse, Honig und natürlich erstklassige Käsesorten produziert. Der Weinbau nimmt eine Fläche von 50 Hektar ein und beginnt, sich als Referenz in der Region zu etablieren.