Die vierte Generation einer Familie von Winzern aus Laguardia: Mit nur 25 Jahren stellte Carlos San Pedro sein gesamtes önologisches und weinbauliches Wissen in den Dienst seines persönlichen Projekts: Bodegas y Viñedos Pujanza (1998). Eine Bodega, die mit Hilfe von einzigartigen Weinbergen Riojas geschaffen hat, die von Kritikern und Publikum gleichermaßen gelobt werden.
Nach dem Erfolg von Pujanza hatte Carlos San Pedro die Idee, eine zweite Bodega in Laguardia zu gründen: Diosares. Unterstützt vom selben Team, suchte er jedoch nach einem anderen Weinstil: jüngere, frischere und zugänglichere Weine.
Als ausgezeichneter Kenner der Weinberge von Rioja Alavesa wählte San Pedro die geeignetsten Reben aus, um das gewünschte Weinprofil zu erzeugen: Weinberge in der Region Laguardia, die sich auf einer Mindesthöhe von 500 m befinden, auf lehm-kalkhaltigen und kühlen Böden. Diese, zusammen mit den Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, verzögern die Reifung und fördern die Herstellung von aromatischen, fruchtigen Weinen mit guter Säure. Derzeit produziert Diosares einen sortenreinen weißen Viura sowie die Rotweine Ares Crianza und Ares Reserva, beide aus Tempranillo hergestellt und seit ihrer Markteinführung mit sehr guten Bewertungen (90 Parker-Punkte für den Jahrgang 2009) ausgezeichnet.