Im Herzen des Médoc gelegen, ist Domaines Uijttewaal ein Weingut, das in den 1980er Jahren von einer Familie mit niederländischen Wurzeln gegründet wurde.
Im Jahr 2006 erwarb Adrien Uijttewaal einen Weinberg nur wenige Kilometer vom Château Saint-Hilaire entfernt, um ihn zu restaurieren und einen ‘gourmet’ Wein mit ausgeprägt fruchtigem Charakter zu kreieren. Er taufte ihn auf den Namen Der Gémeillan. Seit 2009 ist das Château Gémeillan als Cru Bourgeois anerkannt. Darüber hinaus tragen die Weine des Weinguts das Viticulture Terra-Vitis-Siegel, das nachhaltigen und verantwortungsvollen Weinbau garantiert.