Dominio Dostares

Unter dem Dach von Domino de Tares, einem Pionier in der D.O. Bierzo, entstand im Jahr 2004 Der Domino Dostares, ebenfalls in der Region León, genauer gesagt in Pajares de los Oteros, gelegen. Der Domino Dostares wurde mit dem Ziel gegründet, die Größe einer fast vergessenen autochthonen Rebsorte für die Herstellung von Rotweinen bekannt zu machen: die Prieto Picudo. So ist der Domino Dostares in die Geschichte eingegangen als die erste Weinkellerei, die Qualitätsweine aus Prieto Picudo auf den Markt brachte. Der größte Schatz dieser Bodega sind ihre prächtigen Weinberge, da sie über die größte Fläche an erhaltenen hundertjährigen Weinbergen in der Region Los Oteros verfügt. Der Cumal ist der am meisten ausgezeichnete Wein aus Prieto Picudo. Darüber hinaus produziert der Domino Dostares die Marken Tombú und Estay.