Der Egon Müller Scharzhof ist ein legendäres Weingut, gelegen im Süden der Weinregion Mosel-Saar-Ruwer, einer Gegend mit steilen Hängen und schieferhaltigen Böden, in der die weiße Riesling-Traube dominiert. Das Weingut befindet sich in einem Herrenhaus am Fuße des Scharzhofbergs, wo einer der begehrtesten Weinberge Deutschlands liegt. Der Egon Müller Scharzhof besitzt einen Teil dieses mythischen Weinbergs.
Der Egon Müller produziert ausschließlich Riesling. Seine Weine vergären in Fudern mit autochthonen Hefen.