Garmón Continental

Der Garmón Continental ist die dritte Bodega der Familie García - Mariano García und Söhne - im Gebiet des Duero, nach Mauro (Tudela de Duero) und San Román (Toro). Sie steht für eine traditionelle und kleinteilige Weinbaukultur mit alten Weinbergen, die in den höheren Lagen der Ribera del Duero liegen. Die Bodega befindet sich auf einem 3 Hektar großen Anwesen in Olivares (Valladolid), am Ufer des Flusses Duero und nur etwa 15 km von Mauro entfernt. Die gesamte Produktion (80.000 Flaschen pro Jahr) konzentriert sich auf einen einzigen Wein: Garmón.

Der Garmón Continental ist ein Projekt, das auf alten Tempranillo-Reben und autochthonen Klonen basiert, die in kleinen Parzellen im östlichen Teil der Ribera del Duero angebaut werden: La Aguilera, Moradillo, Baños, Tubilla und Anguix. Die große Höhe der Weinberge - zwischen 850 und 1.000 m - fördert die Frische, und die ton-kalkhaltigen Böden ermöglichen eine langsame Reifung.