Der Name Lapostolle ist seit Generationen mit der Welt des Weins verbunden. In Frankreich mit der historischen Kellerei Châteaux de Sancerre; und seit 1994 in Chile mit der Viña Lapostolle. Letztere wurde von Cyril de Bounet und seiner Frau Alexandra Marnier Lapostolle gegründet, die zur Familie der Schöpfer des renommierten Likörs Grand Marnier gehört. Die Weinherstellung der Kellerei liegt in den Händen des renommierten, weltweit anerkannten Önologen Michel Rolland.