Pedro Domecq

Im Jahr 1730 kam Pierre de Domecq aus Frankreich nach Jerez mit der Absicht, Weingüter und Weinberge in der Region zu erwerben. 1941 ließen sich die Domecq-Familien auch in Mexiko nieder und setzten ihre Expansion in anderen spanischen Regionen fort. Nach aufeinanderfolgenden Erweiterungen und Investitionen in Gebäude sowie landwirtschaftliche und industrielle Maschinen positionierten sich die Bodegas Domecq an der Spitze des Weinsektors von Jerez (dem Sherry für die Engländer). 1994 gingen die Weingüter aus den Händen der Familie Domecq in den Besitz des britischen multinationalen Unternehmens Allied Lyons über, das heute als Allied Domecq bekannt ist, einer der weltweit führenden Gruppen im Bereich Wein und Spirituosen. Die Bodegas Domecq befinden sich in einem historischen Gebäude, das einst eine Mühle aus dem 16. Jahrhundert beherbergte, neben der mittelalterlichen arabischen Stadtmauer, in dem heute als Puerta de Rota bekannten Gebiet. Das architektonische Ensemble umfasst mehrere Gebäude (die Bodegas San Pedro, El Castillo, El Molino, La Tribuna und La Luz), Gärten, Plätze und Innenhöfe im Stil der romantischen Bauweise von Jerez aus dem 18. Jahrhundert.