Xavier Vignon ist ein anerkannter Önologieberater, der für mehrere führende Qualitätsweingüter im Süden der Rhône tätig ist. Ein leidenschaftlicher Liebhaber der Terroirs und der verschiedenen Weinstile, die in der renommierten französischen Region beheimatet sind, begann er 2002, eigene Weine aus ausgewählten Weinbergen zu produzieren. Erst 2007 gründete er zusammen mit zwei weiteren Partnern das Weingut, das wir Ihnen hier vorstellen und das seinen Namen trägt, Der Xavier Vins.