Benigno Garrido Marcos
Beschreibung
Weinkeller
Berufseinstiegsjahr
1993
Beschreibung der eigenen Weine
"Ich versuche, Weine zu schaffen, die mit dem Terroir verbunden sind. Weine, die den Boden und das Klima, aus dem ihre Früchte stammen, sowie die Menschen, die sie möglich machen (die Winzer, die Eigentümer und das Unternehmen, die Mitarbeiter der Kellerei und ich selbst), widerspiegeln. Die Idee ist, dass es letztendlich unverwechselbare, authentische, besondere Weinkreationen sind, vor allem aber solche mit Seele und Ausdruck. Letztlich sollen es Weine mit Gefühl sein, die in der Lage sind, Emotionen zu vermitteln."
Professionelle Karriere
Seit 1993 hat Benigno Garrido seine Arbeit auf verschiedene Produktionsgebiete verteilt, die vom Fluss Duero oder seinen Nebenflüssen durchzogen werden; wie Arribes, Tierra del Vino de Zamora, Tierra de León, Cigales, Toro und Ribera del Duero.
Arbeiten
Önologe bei den Bodegas Cuevas Jiménez.
Ausbildung
Hochschulabschluss in Weinbau und Önologie.