Benoit Gouez
Weinkeller
Professionelle Karriere
Gebürtiger Bretone (1970), begann seine berufliche Laufbahn in Kalifornien und arbeitete anschließend in Australien, Neuseeland und Südfrankreich, wo er drei Jahre blieb. 1998 wurde er Teil des Önologenteams von Moët & Chandon, und sieben Jahre später, 2005, im Alter von nur 35 Jahren, wurde er Chef de Cave des renommierten Hauses in Épernay. Benoit Gouez stammt nicht aus einer Winzerfamilie, sagt jedoch, er habe "eine besondere Intuition" für die Önologie.
Arbeiten
Önologe
Ausbildung
Absolvent der Agrarschule von Montpellier und spezialisiert auf Önologie.
