Chano Suárez
Familie
Arbeitet an dem Projekt zusammen mit seinen drei Söhnen: Luis, Jaime und Fernando.
Beschreibung der eigenen Weine
Ein Wein mit großer Persönlichkeit, der das Potenzial der Tinta de Toro mit der Eleganz großer Weine vereinen möchte.
Professionelle Karriere
Er war zuvor an anderen großen Projekten wie Leda oder Mauro beteiligt. Seine Verbindung zum Wein hat sich in verschiedenen Projekten manifestiert, aber Der Quinoa ist sein persönliches und endgültiges Projekt, ein Bekenntnis zur Tinta de Toro und zur Weinbereitung im Fass. Sein Garagenwein, von dem bisher nur zwei Jahrgänge auf den Markt gekommen sind.
Arbeiten
Eigentümer.