"Es sind Weine mit Charakter, aber zugleich freundlich. Sie respektieren die Traube sehr und versuchen stets, die Vielfalt maximal zum Ausdruck zu bringen. Eleganz und Feinheit stehen immer im Vordergrund, wobei versucht wird, das Holz perfekt mit der Frucht durch eine Reifung in sorgfältig ausgewählten Fässern zu integrieren."
Professionelle Karriere
Punktuelle Produktionen in Frankreich und Chile. Seit dem Jahr 2004 übernimmt er den önologischen Bereich von den Bodegas Imperiales.
Arbeiten
Technische Direktorin und Önologin der Bodegas Imperiales.
Ausbildung
Agraringenieur, Absolventin der Önologie und Master in Weinbau und Önologie an der Polytechnischen Universität Madrid.
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