Familia Catena
Beschreibung
Weinkeller
Familie
Dritte Generation an der Spitze der Bodega Catena Zapata.
Berufseinstiegsjahr
1902
Beschreibung der eigenen Weine
Die Philosophie, die uns definiert, besteht darin, schmackhafte und leicht trinkbare Weine zu schaffen, wobei die charakteristischen Aromen, Geschmacksrichtungen und Texturen jeder Rebsorte hervorgehoben werden.
Professionelle Karriere
Obwohl die Familie Catena bereits 1902 begann, Malbec anzubauen, wurden die größten Fortschritte dieses Hauses in den letzten dreißig Jahren unter der Leitung von Nicolás erzielt. Der Erfolg liegt in seiner Liebe zum Detail. In den Worten von Jancis Robinson ist er „ein Mann, getrieben vom Geist der wissenschaftlichen Entdeckung“. Zusammen mit seiner Tochter und seinem Team hat er viele Geheimnisse des Höhenweinbaus gelüftet.