Familia Uribes Madero

Im Jahr 1979 änderte das Ehepaar Francisco Uribes und Celia Madero die Richtung ihres Lebens. Nachdem sie ihre jeweiligen beruflichen Karrieren aufgegeben hatten, erwarben sie das Gut La Calzadilla in Huete, in der Region Alcarria von Cuenca, mit dem Ziel, ihren Traum zu verwirklichen: Wein zu produzieren. Kurz darauf begannen sie mit der Pflanzung von Weinbergen und stellten 1992 ihren ersten Wein her. Heute leitet Paula Uribes, die Tochter des Ehepaars, die önologischen Geschicke des Familienweinguts. Der Uribes Madero ist einer der wenigen spanischen Weine, die die Anerkennung als „Vino de Pago“ genießen, die höchste Qualitätskategorie, die es ihnen ermöglicht, Weine unter einer eigenen Ursprungsbezeichnung herzustellen: „Pago Calzadilla“.