Weißweine mit viel Frische und mineralischen Noten, insbesondere unser Sauvignon Blanc. Rotweine wie der Merlot und der Cabernet Sauvignon mit kurzen Reifezyklen, die ein optimales Gleichgewicht zwischen Alkohol und Säure bieten. Und schließlich ein angenehmer und weicher Carmenère, der aufgrund seiner anspruchsvollen und schwierigen Natur als Rebsorte in anderen Tälern schwer zu reifen ist.
Mehr als neun Jahre Arbeit in Frankreich, den USA, Australien und Chile.