Gregory Viennois
Weinkeller
Professionelle Karriere
Gregory Viennois begann seine Karriere als Assistent in der Kellerei Smith Haut Lafitte, wo er an der Herstellung des Weins dieses Cru Classé beteiligt war. Später schloss er sich dem Team des renommierten Önologieberaters Stéphane Derenoncourt an und arbeitete mit den angesehensten Weingütern in Graves und Saint-Émilion zusammen. Nachdem er Weinbauberater geworden war, arbeitete er mit Michel Chapoutier zusammen und trat im April 2011 Laroche bei.
Arbeiten
Technischer Direktor bei Laroche
Ausbildung
Geboren im Jahr 1973, wurde Gregory Viennois an der Universität von Burgund zum Önologen ausgebildet.