Im Jahr 1924 leitet der junge Unternehmer Diego Zamora Conesa die kleine Destillerie in Cartagena. Gemeinsam mit seinem Bruder Ángel Zamora Conesa und seinem Schwager Emilio Restoy Godoy gründet er ein Unternehmen, das sich Jahre später zur heutigen Diego Zamora, S.A. entwickeln wird. Im Jahr 1999 startet die Weinsparte von Diego Zamora mit der Übernahme der Bodegas Ramón Bilbao in Rioja, gefolgt im Jahr 2003 vom Kauf von Mar de Frades in Rías Baixas und der Herstellung des ersten Jahrgangs von Cruz de Alba in Ribera del Duero im selben Jahr. Im Jahr 2006 kommt auch eine Kellerei in Albacete hinzu, um Volteo herzustellen, eine Reihe von Vinos de la Tierra de Castilla, die für Exportmärkte bestimmt sind.
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