Iñaki Núñez

Verbunden mit der Filmproduktion schlug Iñaki Nuñez 1999 einen neuen beruflichen Weg ein, als er das Weingut “Pago de Cirsus” in Ablitas, im Süden Navarras, gründete, das ein Restaurant und ein 5-Sterne-Hotel umfasst. Schon bald wurde der Weinberg von Pago de Cirsus - 200 Hektar - für seine Qualität als Pago-Wein unter dem Namen “Finca Bolandin” anerkannt. Die Weine von Pago de Cirsus gewannen mehr als 70 Goldmedaillen bei den wichtigsten Wettbewerben der Welt, und das Weingut wurde von der Vereinigung der Wein-Autoren und -Journalisten als eines der 100 besten der Welt ausgezeichnet.

Nach seinem Ausstieg bei Pago de Cirsus begann Iñaki Nuñez 2016 ein neues Projekt: Pago de los Olivos, wo er sich der Herstellung von Spitzenweinen in verschiedenen Regionen widmet, wie Ribera del Duero, wo er einige der interessantesten Weinberge der Region besitzt, sowie Navarra.