Isaac Fernández Montaña
Beschreibung
Weinkeller
Familie
Familia íntimamente relacionada con el vino con una larga tradición. Sus inicios vinieron de la mano de su tío, el prestigioso enólogo Mariano García.
Berufseinstiegsjahr
1982
Beschreibung der eigenen Weine
Weine mit Struktur und Körper, aber mit der Frucht als Hauptdarsteller.
Professionelle Karriere
Er begann im Jahr 1984 bei den Bodegas Mauro als technischer Direktor und führte seine erste Weinherstellung im Jahr 1991 durch. Während 21 Jahren entwickelte er dort sein Wissen weiter und sammelte umfassende Erfahrung. Ab 1995 startete er anschließend seine persönliche Laufbahn als technischer Berater in verschiedenen Weinregionen und arbeitete mit Weingütern wie Monteabellón, Bodegas y Viñedos Neo und Valdrinal zusammen.
Arbeiten
Enologischer Direktor
Ausbildung
Lizenzierter Chemiker und Absolvent der Önologie.
