Javier Bohórquez

Familie, die seit fünf Generationen mit dem Agrarsektor in Jerez de la Frontera verbunden ist.

Die Eleganz dominiert über die Kraft. Die Qualität steht über der Menge. Unser Wein ist komplex, hergestellt aus 3 Rebsorten, aus 8 Parzellen eigener Weinberge an weit entfernten Orten; er durchläuft 11 verschiedene Vinifikationen und 6 Fassarten. All dies ergibt einen einzigartigen Wein mit eigenem Stil, ausgewogen, mit guter Harmonie zwischen Frucht und Holz und unterscheidet sich von den Weinen seiner Region, obwohl er die Typizität der Weine aus der Ribera del Duero bewahrt.