José Ferrer
Beschreibung
Weinkeller
Berufseinstiegsjahr
1993
Beschreibung der eigenen Weine
„Leidenschaft, Innovation und Qualität sind die drei Parameter, die die Weine von Viñas del Vero vermitteln. Wir waren die Ersten im Somontano, die mit ausländischen Rebsorten arbeiteten, und die Pioniere bei der Wiederentdeckung der uralten Garnachas des Secastilla-Tals.“
Professionelle Karriere
Seit den Anfängen von Viñas del Vero widmet er sich neben Lehr- und Forschungsarbeiten in verschiedenen Weinbaugebieten der Welt. Als Dozent hat er an zahlreichen Kursen, Verkostungen, Konferenzen und Kolloquien teilgenommen, sowohl in Spanien als auch in anderen Ländern, und zahlreiche Fachartikel in den renommiertesten Fachzeitschriften veröffentlicht. Derzeit ist er Mitglied des Verwaltungsrats der Regulierungsbehörde der Herkunftsbezeichnung Somontano und gehört außerdem dem Technischen Verkostungsausschuss sowie dem Berufungsausschuss an.
Arbeiten
Geschäftsführer und Önologe von Viñas del Vero
Ausbildung
Ingenieur für Chemietechnik, Önologe, Master in Weinbau und Önologie, Postgraduiertenstudium in Strategischer Beschaffung und Postgraduiertenstudium in Unternehmensführung.
