José Luis Cuerda Martínez
Beschreibung
Weinkeller
Familie
Landwirte (keine Winzer) in der Provinz Albacete.
Berufseinstiegsjahr
2002
Beschreibung der eigenen Weine
Unser Weißwein ist sehr ausdrucksstark in der Nase, mit einer Mischung aus weißen Früchten, einigen tropischen Noten und dezent versteckten Kräuternuancen. Komplex und subtil am Gaumen, fruchtig und trocken. Mit vielfältigen Nuancen. Spaßig, schmackhaft. Glycerinhaltig. Mit einer ausgewogenen Säure, die ihm die nötige Frische verleiht. Wunderschöne strohgelbe Farbe. Ein leicht bitterer Abgang, der zum Weitertrinken einlädt. Passt zu einer Vielzahl von Speisen und zu unterschiedlichsten Gelegenheiten.
Professionelle Karriere
Der aus Albacete stammende, jedoch galizisch verwurzelte Produzent, Drehbuchautor und Filmregisseur José Luis Cuerda wagte den Schritt in die Weinwelt, nachdem er im Tal von Gomariz (Ribeiro del Avia, Ourense) verschiedene Weinberge und ein antikes Herrenhaus aus dem 16. Jahrhundert erworben hatte, das heute eine wunderschöne Bodega beherbergt. Seine anfängliche Philosophie bestand darin, die traditionellen Rebsorten der Region wiederzubeleben, allen voran die Treixadura, und die modernsten Techniken einzuführen, um Weine zu erzeugen, die den historischen Charakter der galizischen Region respektieren. Im Jahr 2005 brachte er den ersten Jahrgang von Sanclodio auf den Markt, dem Aushängeschild der Bodega. Ein hervorragender Weißwein in limitierter Produktion, der ausschließlich aus den Früchten der 6 Hektar eigenen Weinberge hergestellt wird, die sich in der besten Zone der D.O. Ribeiro befinden.