Karlos Arguiñano, Juanjo Landa, Iñaki Burutxaga

Die Bodega K5, gegründet im Jahr 2005, ist ein Projekt des Kochs Karlos Arguiñano und seiner Freunde, das mit der Absicht entstand, einen gastronomischen Txakoli zu kreieren. Heute wird das Projekt von einer zweiten Generation junger Frauen vorangetrieben. Die Bodega befindet sich in der Gemeinde Aia, in der Nähe von Zarautz (Guipúzcoa), und arbeitet ausschließlich mit der lokalen Rebsorte Hondarrabi Zuri aus ihren eigenen Weinbergen.